Kochen & Küche
Deutschland und sein Essverhalten
In einer repräsentativen Umfragestudie des Forschungs- -Meinungsforschungsinstitut “Forsa” wurden im Januar 2013 im Auftrag der Techniker Krankenkasse (TK) 1.000 deutschsprachige Personen ab 18 Jahren zu ihrem Essverhalten befragt. Die Studie ergab, dass viele Menschen ihre Mahlzeiten nur als “Nebentätigkeit” ansehen. Schnell muss es gehen Es muss schnell, lecker und unkompliziert sein. Meist wird vor dem Fernseher gegessen, [...]
Koffein-Konsum & Koffein-Sucht – eine Selbsterfahrung
In der letzten Zeit, eigentlich schon seit Monaten habe ich Probleme, richtig auszuschlafen. Ich fühle mich morgens nicht richtig fit und habe das Gefühl, nicht wirklich geschlafen zu haben. Oft wache ich auch zu früh auf und kann dann nicht mehr einschlafen. Nachmittags kommt dann oft ein Einbruch und ich brauche einen Kaffee. Abends bin [...]
Kaffeemaschinen sollte man vor dem Kauf testen
Wenn man sich eine neue Kaffeemaschinen kaufen möchte, macht es Sinn, dass man die verschiedenen Kaffeemaschinen zunächst nach den verschiedenen Testverfahren heraussucht. Es gibt unglaublich viele Kaffeemaschinen, welche zu unterschiedlichen Preisen angeboten werden, wobei verschiedene Preismodelle nicht unbedingt Aufschluss über die Leistung geben. Inwiefern ein spezifischer Preis für eine Kaffeemaschinen sinnvoll ist, wird über verschiedene [...]
Kai Wasabi Kochmesser
Profi- und Hobbyköche wissen es, beim guten Kochen kommt es nicht nur auf die Töpfe an, sondern auch auf gute Messer. Gute Kochmesser erleichtern die Arbeit, und sie sorgen dafür, dass Fleisch, Fisch und Gemüse saubere, glatte Schnittflächen haben, die richtige Portionsgröße und somit fachgerecht zubereitet werden können. Diesen Artikel verlinken:
Ein neues Rezept -schnell gefunden- Online-Rezeptsammlungen helfen weiter
Wie oft stellen wir Frauen uns die Frage: “Was koche ich heute?” Wichtig ist in erster Linie welche Zutaten in welcher Menge uns zur Verfügung stehen. Wenn wir keine Zeit zum Einkaufen haben, sind wir gezwungen mit den vorhandenen Zutaten zu kochen. Manchmal haben wir aber auch den Wunsch etwas Neues auszuprobieren. Wo finden wir den [...]
Vergleich der Techniken einer Kaffeemaschine
Ein Vergleich der Systeme bei einer Kaffeemaschine Eine gute Kaffeemaschine gehört seit rund 70 Jahren zur Technik eines normalen Haushaltes. In der vergangenen Dekade entwickelte diese Technik jedoch einen gewissen Hang zum Statussymbol. Man könnte fast sagen, die Nation ist dreigeteilt: Hier die Nutzer klassischer Kaffeemaschinen-Technik, gegenüber der Betreiber der Kaffeevollautomaten. In der Mitte die [...]
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